Pelplin smakołykami stoi. Zorganizowany konkurs na Najlepszy Produkty Lokalny Gminy Pelplin to potwierdził. I tak najlepsi w tej dziedzinie zostali docenieni i nagrodzeni. Zwyciężyła Karina Bańczak z Międzyłęża.
7 października w Miejskim Ośrodku Kultury w Pelplinie odbyła się konferencja podsumowująca konkurs na Najlepszy Produkt Lokalny Gminy Pelplin.
Do konkursu zgłoszono 17 produktów. Jury w składzie: Remigiusz Jutrzenka-szef kuchni w Seminarium Duchownym, Anna Kaluza oraz Kamila Kamrowska, uczestniczka Masterchefa oceniali smak, nawiązanie do regionu i ogólną prezentację produktu. Na tej postawie wybrano najlepszą szóstkę-trzy nagrody główne i trzy wyróżnienia.
— 17 zgłoszonych produktów do konkursu na Najlepszy Lokalny Gminy Pelplin pokazuje, że z pokolenia na pokolenie dalej są przekazywane tradycje kulinarne. Państwa odzew na ten konkurs wzmacnia kulinarne tożsamości naszego regionu. Jestem przekonany, że nie jest to ostatnie kulinarne wydarzenie w naszej gminie- powiedział Mirosław Chyła, burmistrz Miasta i Gminy Pelplin.
Wyniki konkursu:
Miejsce (nagroda 2000 zł) ser podpuszczkowy z ziołami – Kariny Bańczak z Międzyłęża,
Miejsce (nagroda 1500 zł) – pieczony czaj owocowy – Aleksandry Mikołajczak z Kulic,
Miejsce (nagroda 1000 zł) –konfitura z płatków róży – Agaty Żuraw z Lignów Szlacheckich,
Wyróżnienie:
Katarzyna German z Pelplina (nagroda 500 zł) – pasztet z drobiowych wątróbek,
Karol Róg z Gręblina (nagroda 500 zł) – szynka wędzona,
Danuta Mikołajczak z Kulic (nagroda 500 zł) – podgrzybki marynowane.
Wykład i prezentacja z Masterchefa
To jest jedyne atrakcje na jakie liczyli uczestnicy spotkania.
Lignowianka Krystyna Gierszewska opowiadała o lokalnych przysmakach wpisanych na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, czyli Fefernuskach i Gryzie.
Uczestnicy też mogli poczuć smak i zapach Rösti z Glómzą kociewską i chipsem z boczku w wykonaniu Kamili Kamrowskiej, uczestniczki Masterchefa.
Wszyscy otrzymali dyplomy i dodatkową motywację, by w kolejnej edycji pokazać się jeszcze z lepszej strony. A co wy byście zaprezentowali na pelińskim stole?
Byliście świadkami zdarzenia w naszym regionie? Chcecie aby nasza redakcja zajęła się jakimś tematem? Czekamy na Wasze sygnały i informacje. Można kontaktować się z naszą redakcją za pośrednictwem strony facebookowej i mailowo: [email protected] Dyżurujemy także pod numerem telefonu 729 715 670.
